Foie entero extra «caliente» fresco y congelado

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Foie de pato entero  extra «caliente» fresco  i congelado. Foie de pato criado en libertad en Caprodón (Gerona). Destaca su consistencia y calidad ya que esta alimentado en grano y eviscerado en caliente. Pesa aproximadamente entre 600 y 700 gramos y lo servimos fresco o congelado. Ideal para hacer a la plancha, para acompañar a otros platos o para poner encima de la carne.

Lo encontraréis en el Mercado de la Boqueria o en el Mercado de Concepción.

Ref. 3172

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