Foie entier de pato mi-cuit al torchón – 240gr

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El foie entier de pato mi-cuit al «torchón» está elaborado con foie gras de origen francés, armagnac, pimienta y especias. Tiene un gusto muy exquisito, gracias a su cocción (au torchon) que consiste en envolver el hígado en una malla muy suave y cocerlo a fuego lento en un caldo.

Pesa 240gr.

Ref. 1306

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