Foie escalopado extra congelado

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Foie de pato extra escalopado congelado. Foie de pato criado al aire libre en la zona de Landes (Francia). Pesa aproximadamente 1kg y cada escalopa pesa entre 69 y 80 gramos. Ideal para hacer a la plancha, para acompañar otros platos o para poner encima de la carne.

Lo encontraréis en el Mercado de la Boqueria o en el Mercado de la Concepción.

Ref. 8266

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