Pollo de payés de Landes.
Autóctono de la zona de Landes, Francia.
Criado totalmente al aire libre y con el sello francés de calidad Label Rouge, que garantiza un mínimo de 81 días de vida antes de ser sacrificado y una alimentación a base de cereales de la región en un 70% y el resto con proteínas exclusivamente vegetales. Se caracteriza por tener la pata amarilla.
El pollo payés de Landes entero suele pesar entre 1,8k i 2,2k.
Ref. 4086