Mig foie d’ànec extra fresc

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Mig foie d’ànec extra fresc. Foie d’ànec criat en llibertat a la zona de les Landes (França). Pesa aproximadament entre 225 i 350 grams i el servim fresc. Ideal per fer a la planxa, per acompanyar altres plats o per posar sobre la carn.

Ho trobareu al Mercat de la Boqueria o al Mercat de laConcepció.

Ref. 172

Pes 320-340 kg
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