El bloc de foie mi-cuit Palmilord està elaborat 100% amb foie gras. Es tracte d’una emulsió feta amb diversos foies d’ànec triturats i barrejats entre si amb aigua, sal i pebre.
El servim envasat al vuit en peces 140gr aprox. o llaunes d’1 quilo.
Ho trobareu al Mercat de la Boqueria o al Mercat de la Concepció.
Ref. 1314
