Magret amb cava i peres glacejades
Ingredients: 2 magrets (per 4 persones) 150cl de cava brut 80cl de brou 2 peres Mantega Sucre Sal i pebre Elaboració: Fer uns talls als magrets per la part del greix, salpebrar i coure, per la banda del greix, en una paella sense oli durant 8min. Donar la volta i coure 4min. Retirar i …