Gall criat a l’aire lliure del Penedès “Besàvia” pota negra

Categories: ,

Gall de pota negra del Penedès “Besàvia”.

Criat a l’aire lliure al municipi de Rodonyà a l’Alt Camp.

És un gall de creixement lent amb una vida d’entre 15 i 18 setmanes i alimentat amb un 100% de cereals – fonamentalment blat i blat de moro – i lleguminoses de la regió. Es caracteritza per tenir la pota gris fosc, la ploma negra i la cresta vermella.

Amb una carn d’excel·lent qualitat baixa en greix i un gust exquisit és ideal per fer a la brasa o guisat.

El servim net sencer i preparat per rostir o bé tallat en supremes i cuixes.

El gall de pota negra del Penedès “Besàvia” sencer sol pesar entre 2,2k i 2,8k.

També disposem de la polleta o pulardeta (femella) més petita.

Ref. 2186

Desplaça cap amunt
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver
Privacidad