Foie d’ànec extra desvenat fresc i congelat

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Foie d’ànec extra desvenat fresc i congelat. Foie d’ànec criat en llibertat. Desvenat just en el moment del desfet del ànec es ideal per fer terrinas. Pesa aproximadament entre 600 i 700 grams i el servim fresc o congelat.

Ho trobareu al Mercat dela  Boqueria o al Mercat de la Concepció.

Ref. 1272

 

 

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