Els galls dindi dindons es distingeixen pel plomatge negre, la pell i la carn rosades, les potes negres i les carúncules vermelles. Es cria en pastures durant almenys 7 mesos i s’alimenta a base dels recursos naturals de les praderies (herbes, cucs, etc.), productes lactis no modificats genèticament i cereals (blat de moro, blat).
Pesa al voltant de 6kgs.
Ref. 151
