Rodó d’ànec a la taronja

Rodó d’ànec farcit a la taronja. Elaborat amb ànec mut, el servim cuit, envasat al buit i amb  la seva pròpia salsa. Pesa entre un 1000 i 1100g.

Ho trobareu al Mercat de la Boqueria o al Mercat de la Concepció.

Ref. 252