La oca es el origen de toda la cultura del foie gras. Nace a la primavera y es criada en libertad. Pesa entre 4kg i 5kg. Conocida por su carne muy gustosa. La servimos entera o cortada. Fresca «Solo en Navidad».
Ref. 97
Oca criada al aire libre «Sólo en Navidades»
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