Conill de bosc pelat.
De mida mitjana, fa els seus caus al terra, on cuida les seves cries. S’alimenta de llavors, arrels, flors, maduixes salvatges i brots tendres de vegetals. La seva carn és molt apreciada, d’un color vermellòs, magra, tambè aporta gran quantitat de proteïnes i minerals.
Es caça de mitjans d’octubre a finals de febrer, quan el trobareu fresc, la resta de l’any el tenim només en congelat.
El conill de bosc pelat sol pesar 1k.
Ref. 106
