Conill de bosc pelat

Categories: ,

Conill de bosc pelat.

De mida mitjana, fa els seus caus al terra, on cuida les seves cries. S’alimenta de crostes, maduixes salvatges i brots tendres de vegetals. La seva carn és molt apreciada, d’un color vermellòs, magra, tambè aporta gran quantitat de proteïnes i minerals.

Es caça de mitjans d’octubre a finals de febrer, quan el trobareu fresc, la resta de l’any el tenim només en congelat.

El conill de bosc pelat sol pesar 1k.

Ho trobareu al Mercat de la Boqueria o al Mercat de la Concepció.

Ref. 106

Scroll to Top
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Ver
Privacidad