Pollo de payés.
Trabajamos con varios pollos de corral del país como Gratapallers, Muntanyà, etc.
Criado al aire libre durante 90 días donde recibe una buena alimentación a base de cereales, proteínas y minerales vegetales. Lo servimos entero y con menudos, limpio entero preparado para asar, deshuesado para hacer redondos o bien cortado en supremas y muslos.
Ref. 19 – Eviscerado (PAC)
Ref. 2019 – Con menudos, cabeza y cuello
