Conejo al romero y tomillo

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Conejo al romero y tomillo.

Conejo campesino de ojo negro, criado de forma tradicional en el Valle del río Matarraña. Alimentado con hierbas aromáticas y cereales del país sin transgénicos. Con una carne rosada de sabor y textura especial debido a su raza y alimentación tiene un alto  valor proteico. Su carne es baja en grasas y colágeno permitiendo su fácil digestibilidad. Ideal para cocinar a la brasa, asado o con arroz.

Lo encontraréis en el Mercado de la Boqueria o en el Mercado de Concepción.

Ref. 3005

Peso 1100-1.200 kg
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