Ingredientes: 2 magrets (para 4 personas) 150cl de cava brut 80cl de caldo 2 peras Mantequilla Azúcar Sal y pimienta Elaboración: Hacer unos cortes a los magrets por la parte de la grasa. Salpimentar y cocer por el lado de la grasa en una sartén sin aceite durante 8 min. Dar la vuelta y cocer […]