Ànec a la taronja

Ingredients: 1 ànec net i sencer 1 copa de Xerès o conyac 1 got gros de suc de taronja 1 taronja Sal i pebre   Elaboració: Posar el forn a 180º. Tot seguit salpebrar l’ànec (net i sencer) per dins i per fora. Posar l’ànec en una cassola pel forn. Afegir el suc de taronja

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