Ànec amb naps de la cerdanya
Ingredients: 1 ànec mut d’uns 2 kg a trossos 1 ceba gran 1 tomàquet madur 1 branca de farigola 1 branca de romaní Brou 1 llesca de pa torrat ½ kg de naps 50g de llard dànec Sal Elaboració: Fregir l’ànec trossejat en el llard, la farigola i el romaní fins que quedi ben […]
Ànec amb naps de la cerdanya Llegir més »